ヴィーガン生活

大豆を使った唐揚げとサラダ

こんにちは

実は今年に入ってからヴィーガン生活をしています（卵、乳製品は食べます）

栄養素として必要なタンパク質もありますし

必要があればサプリメントも必須で服用しています。

私の好きな女優の中谷美紀さんも

たんぱく質、ビタミンＢ群、鉄分、コレステロール不足で

管理栄養士さんに注意を受けてから摂取し出したそうなので

頭だけで、または感情的な側面で（動物が可哀想など）判断せず

基本的な食事のバランスが大切だと思っています。

食事というのは宗教的、哲学的観念ではなくて

体に合っているか？です

↑養成コース中も

野菜スープとヨーグルトで作ったサワークリーム

アボガドの全粒粉パンサンドを持参しました。

私の場合、昔から大トロや松坂牛など

いわゆる霜降り系を食べると

お腹を下したり気持ち悪くなっていたのですが

完全に食べなくなってからそのような症状に悩まされることが

皆無となりました。

美味しくいただける方は別ですが

世の中、高級品だからなどの観念よりも

それが自分に合っているかを確認することも必要です。

自分にとっては体調が悪くなるのに

他人の価値観に同調する必要はないということです。

食べ物が身体の中を完全に通過する時間は

フルーツが1時間半から3時間

加熱した野菜は20時間から30時間

生肉は70時間から72時間

加熱した肉は50時間から52時間と言われています。

もしも疲れていたり、怠さを感じている方は

食事の負担を考えてみても良いかもしれません。

また血糖値のスパイクもあるので

果物であっても糖分を口にするのではなく

徐々に慣らしていくことも大切です

↑豆腐かつと大豆チーズのカレーです❤️

何度も言いますが

体に合っているかが問題なので

あくまで私の場合は体調がいいというお話しでした。

運動を習慣づけていたり、美容に力を入れている方は

食事の意識づけもされていて

身体の基本を作るのは

食事、睡眠、運動

という普遍的な事実は変わらないんだと思います。

今は、外食もヴィーガンメニューが豊富ですし

一昔前に比べて味もすごく美味しいです。

興味がある方や不調を感じている方は

胃腸を休ませ身体を大切にしてみることを意識してみてください☺️

Yokohama Pilates夏井